L’art de fumer le cigare : techniques et étiquette

Le cigare, bien plus qu'un simple objet de plaisir, représente un art à part entière. Son histoire, riche et captivante, s'étend sur plusieurs siècles, témoignant d'un héritage culturel profond. L'attrait du cigare réside dans la fusion de sensations gustatives, olfactives et visuelles, créant un rituel social unique. Ce guide s'adresse aussi bien aux novices qu'aux amateurs chevronnés, offrant un aperçu complet de l'univers du cigare, de son choix à sa dégustation.

Choisir et apprécier un cigare

Avant de vous plonger dans l'art de fumer le cigare, il est essentiel de choisir un cigare qui correspond à vos préférences et à l'occasion.

Le choix du cigare

• Types de cigares : Le monde du cigare est vaste et varié. Les cigares se distinguent par leur taille, leur forme, leur origine et les types de tabacs utilisés. La capa (feuille de couverture), le binder (feuille liante) et le filler (remplissage) influencent grandement les saveurs et les arômes du cigare. On distingue les Churchill , reconnaissables par leur taille longue et fine, les Robusto , plus courts et robustes, et les Toro , de taille moyenne offrant un équilibre parfait.
• Critères de sélection : Votre choix dépendra de votre goût personnel, de l'occasion et de votre budget. Préférez-vous un cigare fort et corsé ou un cigare plus doux et aromatique ? Pour un moment de détente informel, un cigare de taille moyenne et d'intensité moyenne est idéal. Pour une soirée spéciale, un cigare de grande taille et de fabrication artisanale peut s'avérer être un choix judicieux. En moyenne, le prix d'un cigare de qualité se situe entre 10 et 50 euros, mais certains cigares de collection peuvent atteindre des prix bien plus élevés.
• Marques de prestige et cigares artisanaux : Le marché propose une multitude de marques de prestige, reconnues pour leur qualité et leur savoir-faire. Parmi elles, on retrouve des noms tels que Cohiba, Montecristo, Romeo y Julieta, Davidoff et Arturo Fuente. Ces marques sont reconnues pour leur qualité constante et leurs saveurs uniques, mais il est également important de mentionner les cigares artisanaux, élaborés par des petits producteurs, qui offrent un éventail de saveurs unique et une expérience authentique. Ces cigares, souvent fabriqués à la main, peuvent offrir des arômes et des saveurs uniques, souvent plus complexes et subtils que les cigares de production industrielle.

L'examen du cigare

Avant de déguster un cigare, il est important de l'examiner attentivement.

• Aspect et état : Un cigare de qualité présente une couleur uniforme, une texture lisse et un parfum agréable. Il est important de s'assurer qu'il n'est ni trop sec, ni trop humide. Un cigare bien conservé doit présenter une humidité optimale, permettant une combustion lente et régulière.
• La coupe du cigare : La coupe du cigare est une étape cruciale. Il existe plusieurs techniques traditionnelles et modernes. La coupe en V, la coupe droite et la coupe en biais, chacune offrant une expérience de fumage unique. La coupe en V, par exemple, permet de libérer davantage d'arômes, tandis que la coupe droite offre une combustion plus uniforme. Il est important de choisir la technique de coupe qui correspond à vos préférences et à la forme du cigare.

L'art de fumer

Une fois le cigare choisi et coupé, il est temps de se plonger dans l'art de fumer.

L'allumage

Le choix de la méthode d'allumage est important, car il peut influencer les saveurs du cigare.

• Briquet, allumette ou bougie : Le briquet offre un contrôle précis de la flamme, tandis que l'allumette et la bougie peuvent ajouter des notes aromatiques au cigare. L'allumette en cèdre, par exemple, peut apporter des notes boisées et fumées au cigare.
• Techniques d'allumage : La torche, la rotation et l'allumage uniforme sont des techniques essentielles pour garantir un allumage optimal et éviter que le cigare ne brûle de manière irrégulière. Il est important d'allumer le cigare de manière uniforme, en évitant de brûler la capa trop rapidement.

Les premières bouffées

Les premières bouffées du cigare, souvent considérées comme la "tête", offrent une première impression de ses saveurs et de ses arômes.

• L'évolution du goût : Le goût du cigare évolue au fil du temps, passant par différentes phases : la "tête", le "corps" et la "queue". La "tête" du cigare est généralement plus douce et aromatique, tandis que le "corps" développe des saveurs plus complexes et plus intenses. La "queue" du cigare offre souvent des notes plus terreuses et boisées.
• Technique de fumage : La technique de fumage est importante pour profiter pleinement des saveurs et des arômes du cigare. L'inhalation, la vitesse et le rythme du fumage influencent l'expérience sensorielle. Un fumage lent et régulier permet de déguster pleinement les arômes du cigare et d'éviter de brûler la capa trop rapidement.

L'expérience sensorielle

La dégustation d'un cigare est une expérience sensorielle riche et complexe.

• Saveurs, arômes et textures : Le cigare offre un éventail de saveurs et d'arômes complexes, allant des notes boisées et épicées aux notes florales et chocolatées. La texture du cigare, lisse ou rugueuse, peut également influer sur l'expérience. Les cigares cubains, par exemple, sont souvent réputés pour leurs notes boisées et terreuses, tandis que les cigares dominicains offrent des saveurs plus douces et plus fruitées.
• L'évolution du goût : Au fil du temps, le goût du cigare évolue, passant de la "tête" à la "queue", offrant une progression de saveurs et d'arômes. Un cigare bien fabriqué offre une évolution progressive des saveurs, permettant une expérience gustative riche et complexe.
• L'influence de l'environnement : L'environnement dans lequel vous fumez un cigare peut également influer sur votre expérience. La lumière, l'atmosphère et la musique peuvent rehausser ou nuire à l'expérience sensorielle. Un environnement calme et détendu permet de se concentrer sur les saveurs et les arômes du cigare.

L'étiquette du fumeur de cigare

Le fumage du cigare est régi par des règles de bienséance et d'étiquette qui garantissent un moment agréable pour tous.

Les règles de bienséance

• Choix du lieu : Il est important de choisir un lieu adapté au fumage du cigare, comme des espaces fumeurs, des salons ou des terrasses. Il est important de respecter les lois et les réglementations en vigueur concernant le fumage en public.
• Respect de l'environnement : Le respect de l'environnement est crucial. La cendre, la fumée et l'odeur doivent être gérées avec soin pour éviter de déranger les autres. Il est recommandé d'utiliser un cendrier adapté et de ne pas laisser tomber la cendre sur le sol.

L'art de la conversation

Le fumage du cigare est souvent associé à des conversations agréables et enrichissantes.

• Éviter les sujets tabous : Il est préférable d'éviter les sujets tabous tels que la santé, la politique et la religion. Un cigare est un moment de détente et de convivialité, il est donc important de choisir des sujets de conversation agréables et respectueux.
• Trouver des sujets de conversation liés au cigare : Des sujets tels que l'histoire du cigare, sa culture, sa fabrication et sa dégustation peuvent créer un climat convivial et enrichissant. Par exemple, discuter des différents types de tabacs utilisés dans les cigares, des techniques de fabrication artisanale ou des événements liés au monde du cigare peut créer des conversations stimulantes et enrichissantes.

La culture du cigare

Le cigare est bien plus qu'un simple objet de plaisir. Il représente une culture riche et vibrante.

Les événements et les salons

• Festivals et événements : Chaque année, des festivals et événements dédiés au cigare sont organisés dans le monde entier. Ces événements réunissent des passionnés, des artisans et des experts du cigare. Le Festival du cigare de La Havane, par exemple, est l'un des événements les plus importants et prestigieux du monde.
• Salons professionnels : Les salons professionnels offrent une plateforme pour découvrir les dernières marques, participer à des dégustations et assister à des ateliers. Le salon international du cigare de Genève, par exemple, est un rendez-vous incontournable pour les professionnels et les amateurs de cigares du monde entier.

La collection et l'investissement

Pour certains, le cigare est plus qu'une simple passion. Il représente un investissement et une collection.

• Cigares de collection : Les cigares de collection sont des pièces rares, des éditions limitées ou des cigares historiques qui ont une valeur patrimoniale et financière. Les cigares cubains, en particulier, sont très recherchés par les collectionneurs.
• L'investissement dans les cigares : Investir dans les cigares peut s'avérer être une option intéressante, mais il est important de connaître les risques et le marché. Les cigares de collection peuvent prendre de la valeur au fil du temps, mais leur valeur dépend de nombreux facteurs, notamment la provenance, la rareté et l'état du cigare.